Dietary glycemic index and glycemic load in relation to mortality from cardiovascular disease: a review of epidemiologic evidence

Niknam, m. and Esmaillzadeh, A. (2012) Dietary glycemic index and glycemic load in relation to mortality from cardiovascular disease: a review of epidemiologic evidence. Journal of Shahrekord Uuniversity of Medical Sciences, 14.

[img]
Preview
Text
5.pdf

Download (236kB) | Preview
Official URL: http://journal.skums.ac.ir/article-1-1055-fa.html

Abstract

زمینه و هدف: در طول دهه‌های گذشته، همواره بیماری‌های قلبی عروقی به عنوان اولین عامل مرگ و میر در سراسر دنیا شناخته شده است. تغییرات نامناسب در الگوی رژیم غذایی، از جمله افزایش مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده با نمایه گلیسمیک (GI: Glycemic index) و بار گلیسمیک (GL: Glycemic Load) بالا، از مهمترین عوامل خطرزای محیطی در افزایش بیماری‌های قلبی عروقی است. این مطالعه با هدف مروری بر مطالعات پیشین، جهت بررسی ارتباط بین GI و GL رژیم غذایی و مرگ و میر ناشی از انواع بیماری‌های قلبی عروقی انجام شده است. روش بررسی: در این مطالعه مروری با جستجو در PubMed با کلید واژه‌های Glycemic index ، Cardiovascular disease (CVD) و mortality صورت گرفت. تا کنون مطالعات محدودی در این زمینه انجام شده که روش‌ها و نتایج حاصل از این مطالعات در این مقاله مورد بررسی قرار گرفته است. تمام مطالعات انجام شده، از نوع بررسی‌های آینده‌نگر بوده که بر روی انسان انجام شده است. یافته‌ها: نتایج مطالعات حاکی از آن است که ارتباط بین GI و GL رژیم غذایی و مرگ و میر بیماری‌های قلبی عروقی، معنی دار نبوده و تنها در زنان میانسال و مسن ژاپنی، ارتباط مثبت و معنی داری بین GI و GL رژیم غذایی و مرگ و میر ناشی از سکته اسکیمیک (خطر نسبی: 45/2 و فاصله اطمینان 95: 01/1 تا 92/5) مشاهده شده است. نتیجه‌گیری: نتیجه‌گیری بر اساس شواهد و یافته‌های موجود کار دشواری است و تعیین چگونگی ارتباط بین نمایه‌گلیسمیک و بارگلیسمیک رژیم غذایی و مرگ و میر ناشی از انواع بیماریهای قلبی و عروقی، نیازمند مطالعه و تحقیقات بیشتر، در این زمینه است.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Cardiovascular disease, Glycemic index, Glycemic load, Mortality
Subjects: WG Cardiovascular System
Divisions: Reserach Vice-Chancellar Department > Journal of Shahrekord University of Medical Sciences
Depositing User: Users 1 not found.
Date Deposited: 29 Aug 2017 05:38
Last Modified: 29 Aug 2017 05:38
URI: http://eprints.skums.ac.ir/id/eprint/3876

Actions (login required)

View Item View Item