Isolation and optimization of Asparaginase producing bacteria in solid state fermentation by Plackett-Burman desighn

Seyedi Abhari, Saha. and Shahriarinour, Mahdi. and Anvari, Masoumeh. and Azizi jalilian, Farid. (2016) Isolation and optimization of Asparaginase producing bacteria in solid state fermentation by Plackett-Burman desighn. Journal of Shahrekord Uuniversity of Medical Sciences, 18.

[img]
Preview
Text
29.pdf

Download (739kB) | Preview
Official URL: http://journal.skums.ac.ir/article-1-2365-fa.html

Abstract

زمینه و هدف: این تحقیق به روش تخمیر در بستر جامد به منظور بررسی انواع بسترهای جامد در تولید آنزیم آسپارژیناز توسط سویه ی جداسازی شده از منطقه لاکان استان گیلان از جنس باسیلوس انجام گردید. روش بررسی: در این بررسی تجربی جهت جداسازی باکتری های تولید کننده ال آسپارژیناز از محیط کشت M9 استفاده شد. جهت غربالگری در بستر جامد از بسترهای مختلف سبوس برنج، ساقه برنج، سبوس گندم و ساقه گندم به عنوان منابع کربن و همچنین از عصاره مخمر، پپتون، آسپارژین، تریپتون به عنوان منابع نیتروژن استفاده شد. جهت بهینه سازی محیط کشت و بررسی اثر منابع کربن و نیتروژن بر میزان تولید آنزیم آسپارژیناز با استفاده از روش Plackett-Burman تعداد 12 آزمایش در 2 سطح طراحی شد؛ سپس انواع بسترهای جامد با تغییر فاکتورهای تأثیرگذار در تولید آنزیم مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته ها: بهترین بستر جامد، بستر سبوس برنج و بهترین منبع ازت آسپارژین، بیشترین تأثیر را در افزایش تولید آنزیم از خود نشان دادند. بهترین شرایط تولید آنزیم به دست آمده در بستر جامد در میزان غلظت سبوس برنج 5/1 وزنی/ وزنی و میزان غلظت آسپاراژین 5/0 وزنی/ وزنی و دمای 30 درجه سانتی گراد و به مدت زمان 72 ساعت به میزان 24/69 واحد آنزیم بر گرم مشاهده گردید. نتیجه گیری: در این تحقیق میزان تولید آنزیم با استفاده از سبوس برنج به عنوان منبع کربن در بستر جامد پس از بهینه سازی نسبت به شرایط بهینه سازی نشده افزایش قابل ملاحظه داشت

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Optimization, Asparaginase enzyme, Rice bran waste, Solid state fermentation. بهينه سازی، آنزیم آسپارژیناز، ضایعات سبوس برنج، تخمير در بستر جامد
Subjects: QU Biochemistry
Divisions: Reserach Vice-Chancellar Department > Journal of Shahrekord University of Medical Sciences
Depositing User: zahra bagheri .
Date Deposited: 18 Jul 2017 07:02
Last Modified: 30 Jan 2018 06:02
URI: http://eprints.skums.ac.ir/id/eprint/1519

Actions (login required)

View Item View Item